大黒屋祭り、ありがとうございました。

〜後世に 語り継ぎたい 食感がある〜

梅雨が明けましたね!
製造部のもっくんです!
大黒屋祭りご来場頂きありがとうございました。
この地に商いをさせて頂くことに感謝をこめて   
大黒屋五代目の地元を愛する思いから始まった祭りも今年で3回目を迎えました。

今年は製造部も参加して行われました。
自分は、かき氷をかいて生ところてんを突きました。
お客さんの笑顔、美味しいと言って喜んでくれたので、作り手としては最高の瞬間ですよね!
来年はコロナが終息してお神輿が復活出来るといいですね。
みなさんお疲れ様でした。

晴天に恵まれ、大盛況に終わりました大黒屋祭り。
コロナ対策にもご協力頂き誠に有難うございました。

コロナ禍ということで、様々な制限がある中で実施させて頂きましたが、皆様の素敵な笑顔を見て、私達も束の間の楽しい一時を過ごせました。本当にありがとうございました。

また、今回、
プロレスリングMAGIC BOX様
明治安田生命様
猛暑の中のご協力いただきまして、誠に有難うございました。

MAGIC BOX様では来週日曜日7/25に大会が開催されます!
寄居町出身のセレジェイラ選手の応援に、是非試合にも足をお運びください。

笑顔って素敵ですね。
来年の大黒屋祭りもお楽しみに。
ありがとうございました。

~明治十五年創業 バタ練り蒟蒻 生心太 ~ 大黒屋商店

明治十五年に創業、埼玉県寄居町の株式会社大黒屋商店です。 【バタ練りこんにゃく事業】 日本では数少なくなった"バタ練り製法"を、明治から令和へと伝承し、 「バタ練りなのに、柔らかくて美味しいプリプリとしたみずみずしい蒟蒻」を製造。 【生心太事業】 創業以来続く"開放釜"を使った手作業・手作りの製法。 篭と晒とで搾り、450杯柄杓ですくう。丁寧に丁寧にところてんを製造。

0コメント

  • 1000 / 1000